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Allergene

1 Glutenhaltiges Getreide
2 Milch (einschließlich Laktose)
3 Eier
4 Schalenfrüchte
5 Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Lupinen

  8 Sesamsamen
  9 Sellerie
10 Senf
11 Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg
12 Weichtiere
13 Krebstiere
14 Fische

 
 

Normalkost

 

Schonkost

 

Weichkost (passierte Kost)

 

Abendessen (Kaltmenü)

 

Vegetarische Kost

Mo 04.09.2017 Wurstgulasch mit Püree, Salat und Des.   kcal. 803 Nr. 2,NPS   Mo 04.09.2017 Putenrahmbraten mit Spätzle, Gemüse und Des.   kcal. 805 Nr. 1a,2,3     Mo 04.09.2017 Putenrahmbraten mit Spätzle, Gemüse und Des. Nr. 1a,2,3     Mo 04.09.2017 Jagdwurst mit Brötchen, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS     Mo 04.09.2017 Tomaten-Mozzarellastrudel mit Soße, Salat & Des. Nr. 1a,2,3  
Di 05.09.2017 Fränk. Bratwurst mit Sauerkraut, Bauernbrot und Des.   kcal. 804 Nr. 1a,1c,NPS   Di 05.09.2017 Schweinehalsbraten mit Soße, Nudeln, Salat und Des.   kcal. 806 Nr. 1a,3     Di 05.09.2017 Schweinehalsbraten mit Soße, Nudeln, Salat und Des. Nr. 1a,3     Di 05.09.2017 Leberwurst grob mit Brot und Tomate Nr. 1a,1c,NPS     Di 05.09.2017 Bratkartoffeln mit Ei, Gemüse und Des. Nr. 3,9  
Mi 06.09.2017 Gek. Wammerl mit mildem Kraut, Schupfnudeln und Des.   kcal. 812 Nr. 1a,3,NPS   Mi 06.09.2017 Pizzaschnitzel mit Tomatensoße, Makkaroni und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,2,3,NPS     Mi 06.09.2017 Pizzaschnitzel mit Tomatensoße, Makkaroni und Des. Nr. 1a,2,3     Mi 06.09.2017 Gelbwurst mit Krusti, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS     Mi 06.09.2017 Gemüse mit holländischer Soße, Reis und Des. Nr. 2  
Do 07.09.2017 Rinderroulade mit Gemüsefüllung, Soße, Püree und Des.   kcal. 817 Nr. 2,9   Do 07.09.2017 Milchreis mit Kompott, dazu Nudelsuppe   kcal. 810 Nr. 1a,2,3,9     Do 07.09.2017 Milchreis mit Kompott, dazu Nudelsuppe Nr. 1a,2,3,9     Do 07.09.2017 2 halbe Eier auf Fleischsalat und Weißbrot Nr. 1a,1c,2,3,6,NPS     Do 07.09.2017 Möhreneintopf mit Brötchen und Dessert Nr. 1a,6,9  
Fr 08.09.2017 Knusperfische mit Kartoffelrösti, Remoulade, Salat und Des.   kcal. 806 Nr. 1a,2,3,6,14   Fr 08.09.2017 Schweineschmorsteak mit Soße, Reis, Salat und Des.   kcal. 817     Fr 08.09.2017 Fischragout mit Püree, Salat und Des. Nr. 1a,2,3,6,14     Fr 08.09.2017 Kräuterquark mit Ei, Vollkornbrötchen Nr. 1a,1b,1c,2,3,7     Fr 08.09.2017 Nudeln mit Tomatensoße, Salat & Des. Nr. 1a,3  
Sa 09.09.2017 Gebratene Fleischröllchen auf Balkangemüse, Reis und Des.   kcal. 819 Nr. 9   Sa 09.09.2017 Gebratene Fleischröllchen auf Balkangemüse, Reis und Des.   kcal. 819 Nr. 9     Sa 09.09.2017 Gebratene Fleischröllchen auf Balkangemüse, Reis und Des.     Sa 09.09.2017 Rote Stadtwurst mit Brot, Senf und Obst Nr. 1a,1c,10, NPS     Sa 09.09.2017 Ital. Gemüse mit Kartoffelbrei und Des. Nr. 2  
So 10.09.2017 Schweinebraten mit Kloß, Soße, Gemüse und Des.   kcal. 816 Nr. 9   So 10.09.2017 Schweinebraten mit Kloß, Soße, Gemüse und Des.   kcal. 816 Nr. 9     So 10.09.2017 Schweinebraten mit Kloß, Soße, Gemüse und Des. Nr. 9     So 10.09.2017 Schinkenspeck mit Brot, Butter und Joghurt Nr. 1a,1c,2,NPS     So 10.09.2017 Maultaschen mit Gemüsefüllung, Soße und Des. Nr. 1a,3,9  





Mo 11.09.2017 Bratwurst mit Kartoffelsalat, Sauerkraut und Des.   kcal. 813 Nr. 10,NPS   Mo 11.09.2017 Kasselerkotelett in Soße, Sahnepüree, Salat und Des.   kcal. 817 Nr. 2     Mo 11.09.2017 Bratwurst-Kraut-Topf mit Püree und Des. Nr. 10,NPS     Mo 11.09.2017 Mortadella mit Brötchen, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS     Mo 11.09.2017 Nudelpfanne mit Paprika, Feta und Des. Nr. 1a,2,3,6  
Di 12.09.2017 Gek. Schweinefleisch in Dillsoße, Butterreis, Salat und Des.   kcal. 816 Nr. 2   Di 12.09.2017 Ravioli in TomatenHackfleischsoße, Salat und Des.   kcal. 821 Nr. 1a,3     Di 12.09.2017 Ravioli in Tomaten-Hackfleischsoße, Salat und Des. Nr. 1a,3     Di 12.09.2017 Paprikawurst mit Brötchen, Butter und Joghurt Nr. 1a,1c,2,6,NPS     Di 12.09.2017 Kräuterquark mit Kartoffelecken, Salat und Des. Nr. 2  
Mi 13.09.2017 Holzfällersteak mit Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salat und Des.   kcal. 826 NPS   Mi 13.09.2017 Pfannkuchen mit Erdbeerkompott, dazu Paprikaspalten   kcal. 810 Nr. 1a,2,3     Mi 13.09.2017 Pfannkuchen mit Erdbeerkompott, dazu Paprikaspalten Nr. 1a,2,3     Mi 13.09.2017 Wurstsalat mit Gurken, Zwiebeln, Paprika und Weißbrot Nr. 1a,1c,2,6,NPS     Mi 13.09.2017 Gemüseschnitzel mit Reis, Soße & Des. Nr. 1a,2,3,6,14  
Do 14.09.2017 Cevapcici auf Balkangemüse, Reis und Des.   kcal. 817 Nr. 9   Do 14.09.2017 Rahmgeschnetzeltes mit Nudeln, Salat und Des.   kcal. 817 Nr. 1a,2,3     Do 14.09.2017 Rahmgeschnetzeltes mit Nudeln, Salat und Des. Nr. 1a,2,3     Do 14.09.2017 Champignonwurst mit Brötchen, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS     Do 14.09.2017 Frischkäsemaultaschen mit Ratatouille und Des. Nr. 1a,2,3,9  
Fr 15.09.2017 Spätzlepfanne mit Schinkenstreifen, Salat und Des.   kcal. 799 Nr. 1a,3,NPS   Fr 15.09.2017 Pan. Fischfilet mit Salzkartoffeln, Remoulade und Des.   kcal. 806 Nr. 1a,2,3,6,14     Fr 15.09.2017 Pan. Fischfilet mit Salzkartoffeln, Remoulade und Des. Nr. 1a,2,3,6,14     Fr 15.09.2017 Hering in Tomatensoße und Weißbrot Nr. 1a,1c,2,6,14     Fr 15.09.2017 Couscous mit Gemüse, weißer Soße und Des. Nr. 2,9  
Sa 16.09.2017 Gaisburger Marsch mit Hühnerfleisch, Brot und Des.   kcal. 822 Nr. 1a,1c,9   Sa 16.09.2017 Gaisburger Marsch mit Hühnerfleisch, Brot und Des.   kcal. 822 Nr. 1a,1c,9     Sa 16.09.2017 Gaisburger Marsch mit Hühnerfleisch, Brot und Des. Nr. 1a,1c,9     Sa 16.09.2017 Grober Fleischkäse mit Brot, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,NPS     Sa 16.09.2017 Kartoffelauflauf mit Gemüse und Des. Nr. 9  
So 17.09.2017 Rinderbraten mit Soße, Kloß, Blaukraut und Des.   kcal. 814   So 17.09.2017 Rinderbraten mit Soße, Kloß, Blaukraut und Des.   kcal. 814     So 17.09.2017 Rinderbraten mit Soße, Kloß, Blaukraut und Des.     So 17.09.2017 Putenschinken mit Brot, Butter und Tomate Nr. 1a,1c,2,NPS     So 17.09.2017 Schupfnudeln-Sauerkrautpfanne, Salat & Des. Nr. 1a,3  





Mo 18.09.2017 Bauernschmaus mit Speck, Zwiebeln, Ei, Blattsalat und Des.   kcal. 812 Nr. 3,NPS   Mo 18.09.2017 Nudeln mit Hähnchenbruststreifen, Soße, Salat und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,3     Mo 18.09.2017 Nudeln mit Hähnchenbrust-streifen, Soße, Salat und Des. Nr. 1a,3     Mo 18.09.2017 Frischwurstauf-schnitt mit Brötchen, Butter und Obst Nr. 1a,1c,2,6,NPS     Mo 18.09.2017 Gemüsereispfanne mit Soße und Des. Nr. 9  
Di 19.09.2017 Esterhazybraten mit Kloß, Soße, Salat und Des.   kcal. 798   Di 19.09.2017 Grießbrei mit Zimt, Zucker und Kompott   kcal. 812 Nr. 2     Di 19.09.2017 Grießbrei mit Zimt, Zucker und Komptt Nr. 2     Di 19.09.2017 Nudelsalat mit Schinkenstreifen und Ei Nr. 1a,3,NPS     Di 19.09.2017 Veg. Tortellini mit Käsesoße, Salat und Des. Nr. 1a,2,3  
Mi 20.09.2017 Erbsensüppchen mit Wienerle, Brötchen, Salat und Des.   kcal. 821 Nr. 1a,1c,6,9   Mi 20.09.2017 Hähnchenbrust mit Kaisergemüse, Soße, Petersilienkartoffeln und Des.   kcal. 825     Mi 20.09.2017 Erbsensüppchen mit Fleischeinlage, Brötchen und Des. Nr. 1a,1c,6,9     Mi 20.09.2017 Hausm. Bratwurstsülze mit Bauernbrot Nr. 1a,1c,NPS     Mi 20.09.2017 Fränk. Kartoffelsuppe mit Brötchen & Dessert Nr. 1a,6,NPS  
Do 21.09.2017 Pan. Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat, Salat und Des.   kcal. 817 Nr. 1a,2,3,6,10   Do 21.09.2017 Fleischklößchen in Kapernsoße, Reis, Salat und Des.   kcal. 813 Nr. 2     Do 21.09.2017 Fleischklößchen in Kapernsoße, Reis, Salat und Des. Nr. 2     Do 21.09.2017 Pan. S-Kotelett mit Kartoffelsalat Nr. 1a,2,3,6,10     Do 21.09.2017 Pasta mit fruchtiger Tomatensoße, Salat und Des. Nr. 1a,3  
Fr 22.09.2017 Backfisch mit Kräutersoße, Reis und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,2,3,6,14   Fr 22.09.2017 Spaghetti Cabonara mit Speck, Salat und Des.   kcal. 814 Nr. 1a,2,3,NPS     Fr 22.09.2017 Fischragout mit Reis und Des. Nr. 1a,2,3,6,14     Fr 22.09.2017 Käseaufschnitt mit Salzstange, Butter und Tomate Nr. 1a,1c,2,6     Fr 22.09.2017 Kartoffeltaschen mit Gemüse und Des. Nr. 2,9  
Sa 23.09.2017 Schaschlikbratwurst mit Nudeln, Salat und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,3   Sa 23.09.2017 Schaschlikbratwurst mit Nudeln, Salat und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,3     Sa 23.09.2017 Schaschlikbratwurst mit Nudeln, Salat und Des. Nr. 1a,3     Sa 23.09.2017 Geräucherte Bratwürste mit Brot, Butter und Obst Nr. 1a,1c,2,NPS     Sa 23.09.2017 Geb. Camembert m. Preiselb., Bröt., Salat & Des. Nr.1a,2,3,6  
So 24.09.2017 Ungarisches Saftgulasch mit Semmelkloß, Salat und Des.   kcal. 805 Nr. 1a,1c,6   So 24.09.2017 Ungarisches Saftgulasch mit Semmelkloß, Salat und Des.   kcal. 805 Nr. 1a,1c,6     So 24.09.2017 Ungarisches Saftgulasch mit Semmelkloß, Salat und Des. Nr. 1a,1c,6     So 24.09.2017 Kasslerlachs mit Brot, Butter und Joghurt Nr. 1a,1c,2,NPS     So 24.09.2017 Blumenkohl mit Salzkartoffeln und Dessert  





Mo 25.09.2017 Zwiebelrahmschnitzel mit Petersilienkartoffeln, Salat & Des.   kcal. 766 Nr. 2   Mo 25.09.2017 Hähnchenkeule, dazu Nudelsalat und Des.   kcal. 650 Nr. 1a,3     Mo 25.09.2017 Hähnchenkeule, dazu Nudelsalat und Des. Nr. 1a,3     Mo 25.09.2017 Aufschnitt mit Brötchen, Butter & Gurke Nr. 1ac,2,6     Mo 25.09.2017 Reispfanne mit Gemüse, Soße & Des. Nr. 9  
Di 26.09.2017 Frikadelle mit Bratensoße, Püree, Salat & Des.   kcal. 788 Nr. 1ac,2,6   Di 26.09.2017 Grießsuppe, dazu Milchreis mit Kompott   kcal. 812 Nr.2,9     Di 26.09.2017 Grießsuppe, dazu Milchreis mit Kompott Nr. 2,9     Di 26.09.2017 Griebenschmalz mit Schwarzbrot und Joghurt Nr. 1ac,2     Di 26.09.2017 Pasta mit bunter Paprikasoße, Salat & Des. Nr. 1a,3  
Mi 27.09.2017 Fleischkäse auf buntem Gemüse, Roggenbrötchen & Des.   kcal. 520 Nr. 1ab,2,NPS   Mi 27.09.2017 Rindergeschnetzeltes mit Makkaroni, Salat & Des.   kcal. 766 Nr. 1a,3     Mi 27.09.2017 Rindergeschnetzeltes mit Makkaroni, Salat & Des. 1a,3     Mi 27.09.2017 Bunter Nudelsalat mit Roggenbrötchen Nr. 1ab,2,3     Mi 27.09.2017 Gemüseeintopf mit Püree & Des. Nr. 2,9  
Do 28.09.2017 Cevapcici auf Gemüse, Soße, Reis und Des.   kcal. 612 Nr. 9   Do 28.09.2017 SSchnitzel in Tortillapanade, Ofenkartoffeln, Rahmgemüse & Des.   kcal. 655 Nr. 1a,2,3,6     Do 28.09.2017 S-Schnitzel in Tortillapanade, Ofenkartoffeln, Rahmgemüse & Des. Nr. 1a,2,3,6     Do 28.09.2017 Pan. S-Lachsschnitzel mit buntem Salat Nr. 1a,2,3,6     Do 28.09.2017 Coucous mit Gemüse, Tomatensoße, Salat & Des. Nr. 9  
Fr 29.09.2017 Pan. Fischfilet mit KräuterDip, Püree & Des.   kcal. 602 Nr. 1a,2,3,6,14   Fr 29.09.2017 Biergulasch mit Eiernudeln, Salat und Des.   kcal. 803 Nr. 1a,3     Fr 29.09.2017 Biergulasch mit Eiernudeln, Salat und Des. Nr. 1a,3     Fr 29.09.2017 Kräuterquark mit Ei & Vollkornbrötchen Nr. 1abc,2,3,7     Fr 29.09.2017 Tortellini mit Tomaten-Sahne-Soße, Salat & Des. Nr. 1a,2,3  
Sa 30.09.2017 Hackfleischauflauf mit Kartoffelkruste, Salat und Des.   kcal. 613   Sa 30.09.2017 Hackfleischauflauf mit Kartoffelkruste, Salat und Des.   kcal. 613     Sa 30.09.2017 Hackfleischauflauf mit Kartoffelkruste, Salat und Des.     Sa 30.09.2017 Bulette mit Brot, Butter und Obst Nr. 1ac,2,6     Sa 30.09.2017 Kloß mit Pilzsoße, Salat & Des.  
So 01.10.2017 Rinderroulade HFA mit Blaukraut, Semmelknödel, Salat & Des.   kcal. 712 Nr. 1ac,6,10,NPS   So 01.10.2017 Rinderroulade HFA mit Blaukraut, Semmelknödel, Salat & Des.   kcal. 712 Nr. 1ac,6,10,NPS     So 01.10.2017 Rinderroulade HFA mit Blaukraut, Semmelknödel, Salat & Des. Nr. 1ac,6,10,NPS     So 01.10.2017 Schwarzwälder Bauernschinken mit Brot, Butter & Tomate Nr. 1ac,2,NPS     So 01.10.2017 Veg. Kohlroulade mit Soße, Reis & Des. Nr. 9  





Mo 02.10.2017 Hausmacher Stadtwurst auf Kraut, Püree und Des.   kcal. 603 Nr. 2,9, NPS   Mo 02.10.2017 Reiseintopf mit Gemüse, Hähnchen, Salat & Des.   kcal. 508 Nr. 9     Mo 02.10.2017 Reiseintopf mit Gemüse, Hähnchen, Salat & Des. Nr. 9     Mo 02.10.2017 Paprikawurst mit Brötchen & Gurke Nr. 1ac,6,NPS     Mo 02.10.2017 Spaghetti mit Tomatensoße, Parmesan, Salat & Des. Nr. 1a,2,3  
Di 03.10.2017 SCordonBleu mit Kartoffelsalat, Salat und Des.   kcal. 796 Nr. 1ac,2,3,6,10   Di 03.10.2017 SCordonBleu mit Kartoffelsalat, Salat und Des.   kcal. 796 Nr. 1ac,2,3,6,10     Di 03.10.2017 S-Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat, Salat und Des. Nr. 1ac,2,3,6,10     Di 03.10.2017 Pfefferbeißer mit Brot, Butter & Paprika Nr. 1ac,2,NPS     Di 03.10.2017 Gemüsespieß mit Reis, Soße, Salat & Des. Nr. 9  
Mi 04.10.2017 Hausspieß mit Balkansoße, Reis, Salat & Des.   kcal. 745 NPS   Mi 04.10.2017 Schinkenudeln mit Ei, Gemüse, Tomatensoße & Des.   kcal. 809 Nr. 1a,3,NPS     Mi 04.10.2017 Schinkenudeln mit Ei, Gemüse, Tomatensoße & Des. Nr. 1a,3, NPS     Mi 04.10.2017 Lyoner Wurstsalat mit Gurke, Zwiebeln & Baguettebrötchen Nr. 1ac,6,NPS     Mi 04.10.2017 Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salat & Des. Nr. 2  
Do 05.10.2017 Sauerbratenragout mit Salzkartoffeln, Salat und Des.   kcal. 709   Do 05.10.2017 Nudelsuppe, dazu Pfannkuchen mit Vanillesoße   kcal. 706 Nr. 1a,2,3     Do 05.10.2017 Nudelsuppe, dazu Pfannkuchen mit Vanillesoße Nr. 1a,2,3     Do 05.10.2017 Schweinskopfsülze mit Vollkornbrötchen Nr. 1abc,7     Do 05.10.2017 Gemüsebratling mit Soße Roggenbrötchen & Des. Nr. 1ab,2,9  
Fr 06.10.2017 Fischfilet natur mit Remoulade, Salzkartoffeln, Salat & Des.   kcal. 612 Nr. 2,14   Fr 06.10.2017 Gulaschsuppe mit Paprika, Brötchen, Salat & Des.   kcal. 519 Nr. 1ac,6     Fr 06.10.2017 Gulaschsuppe mit Paprika, Brötchen, Salat & Des. Nr. 1ac,6     Fr 06.10.2017 Portion Emmentaler mit Laugenstange & Gurke Nr. 1ac,2     Fr 06.10.2017 Buntes Gemüse mit Käsesoße, Nudeln & Des. Nr. 1a,2,3,9  
Sa 07.10.2017 Saltim Bocca vom Schwein mit Soße, Gemüse, Nudeln & Des.   kcal. 759 Nr. 1a,3,9   Sa 07.10.2017 Saltim Bocca vom Schwein mit Soße, Gemüse, Nudeln & Des.   kcal. 759 Nr. 1a,3,9     Sa 07.10.2017 Saltim Bocca vom Schwein mit Soße, Gemüse, Nudeln & Des. Nr. 1a,3,9     Sa 07.10.2017 Fäßlers KLEINE Bratwürste mit Brot, Butter & Senf Nr. 1ac,2,10, NPS     Sa 07.10.2017 Kartoffelgratin mit Gemüse, Käse & Des. 2  
So 08.10.2017 Schweinehalsbraten mit Kümmelsoße, Kloß, Salat und Des.   kcal. 619   So 08.10.2017 Schweinehalsbraten mit Kümmelsoße, Kloß, Salat und Des.   kcal. 619     So 08.10.2017 Schweinehalsbraten mit Kümmelsoße, Kloß, Salat und Des.     So 08.10.2017 Toastschinken mit Brot, Butter & Tomate Nr. 1ac,2,NPS     So 08.10.2017 Gemüseplatte mit holländ. Soße, Reis & Des. Nr. 2,9  

Bestellservice
Verpflegungsdienste Hans Fäßler GmbH, Tel.: 0911 93322-00, Fax: 0911 9332277, kontakt@hans-faessler.de, Montag - Freitag: 7.00 Uhr - 16.00 Uhr

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Allergene

1 Glutenhaltiges Getreide
2 Milch (einschließlich Laktose)
3 Eier
4 Schalenfrüchte
5 Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Lupinen

  8 Sesamsamen
  9 Sellerie
10 Senf
11 Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg
12 Weichtiere
13 Krebstiere
14 Fische

 
 

Normalkost

Mo 04.09.2017 Wurstgulasch mit Püree, Salat und Des.   kcal. 803 Nr. 2,NPS
Di 05.09.2017 Fränk. Bratwurst mit Sauerkraut, Bauernbrot und Des.   kcal. 804 Nr. 1a,1c,NPS
Mi 06.09.2017 Gek. Wammerl mit mildem Kraut, Schupfnudeln und Des.   kcal. 812 Nr. 1a,3,NPS
Do 07.09.2017 Rinderroulade mit Gemüsefüllung, Soße, Püree und Des.   kcal. 817 Nr. 2,9
Fr 08.09.2017 Knusperfische mit Kartoffelrösti, Remoulade, Salat und Des.   kcal. 806 Nr. 1a,2,3,6,14
Sa 09.09.2017 Gebratene Fleischröllchen auf Balkangemüse, Reis und Des.   kcal. 819 Nr. 9
So 10.09.2017 Schweinebraten mit Kloß, Soße, Gemüse und Des.   kcal. 816 Nr. 9

Mo 11.09.2017 Bratwurst mit Kartoffelsalat, Sauerkraut und Des.   kcal. 813 Nr. 10,NPS
Di 12.09.2017 Gek. Schweinefleisch in Dillsoße, Butterreis, Salat und Des.   kcal. 816 Nr. 2
Mi 13.09.2017 Holzfällersteak mit Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salat und Des.   kcal. 826 NPS
Do 14.09.2017 Cevapcici auf Balkangemüse, Reis und Des.   kcal. 817 Nr. 9
Fr 15.09.2017 Spätzlepfanne mit Schinkenstreifen, Salat und Des.   kcal. 799 Nr. 1a,3,NPS
Sa 16.09.2017 Gaisburger Marsch mit Hühnerfleisch, Brot und Des.   kcal. 822 Nr. 1a,1c,9
So 17.09.2017 Rinderbraten mit Soße, Kloß, Blaukraut und Des.   kcal. 814

Mo 18.09.2017 Bauernschmaus mit Speck, Zwiebeln, Ei, Blattsalat und Des.   kcal. 812 Nr. 3,NPS
Di 19.09.2017 Esterhazybraten mit Kloß, Soße, Salat und Des.   kcal. 798
Mi 20.09.2017 Erbsensüppchen mit Wienerle, Brötchen, Salat und Des.   kcal. 821 Nr. 1a,1c,6,9
Do 21.09.2017 Pan. Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat, Salat und Des.   kcal. 817 Nr. 1a,2,3,6,10
Fr 22.09.2017 Backfisch mit Kräutersoße, Reis und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,2,3,6,14
Sa 23.09.2017 Schaschlikbratwurst mit Nudeln, Salat und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,3
So 24.09.2017 Ungarisches Saftgulasch mit Semmelkloß, Salat und Des.   kcal. 805 Nr. 1a,1c,6

Mo 25.09.2017 Zwiebelrahmschnitzel mit Petersilienkartoffeln, Salat & Des.   kcal. 766 Nr. 2
Di 26.09.2017 Frikadelle mit Bratensoße, Püree, Salat & Des.   kcal. 788 Nr. 1ac,2,6
Mi 27.09.2017 Fleischkäse auf buntem Gemüse, Roggenbrötchen & Des.   kcal. 520 Nr. 1ab,2,NPS
Do 28.09.2017 Cevapcici auf Gemüse, Soße, Reis und Des.   kcal. 612 Nr. 9
Fr 29.09.2017 Pan. Fischfilet mit KräuterDip, Püree & Des.   kcal. 602 Nr. 1a,2,3,6,14
Sa 30.09.2017 Hackfleischauflauf mit Kartoffelkruste, Salat und Des.   kcal. 613
So 01.10.2017 Rinderroulade HFA mit Blaukraut, Semmelknödel, Salat & Des.   kcal. 712 Nr. 1ac,6,10,NPS

Mo 02.10.2017 Hausmacher Stadtwurst auf Kraut, Püree und Des.   kcal. 603 Nr. 2,9, NPS
Di 03.10.2017 SCordonBleu mit Kartoffelsalat, Salat und Des.   kcal. 796 Nr. 1ac,2,3,6,10
Mi 04.10.2017 Hausspieß mit Balkansoße, Reis, Salat & Des.   kcal. 745 NPS
Do 05.10.2017 Sauerbratenragout mit Salzkartoffeln, Salat und Des.   kcal. 709
Fr 06.10.2017 Fischfilet natur mit Remoulade, Salzkartoffeln, Salat & Des.   kcal. 612 Nr. 2,14
Sa 07.10.2017 Saltim Bocca vom Schwein mit Soße, Gemüse, Nudeln & Des.   kcal. 759 Nr. 1a,3,9
So 08.10.2017 Schweinehalsbraten mit Kümmelsoße, Kloß, Salat und Des.   kcal. 619
 
 

Schonkost

Mo 04.09.2017 Putenrahmbraten mit Spätzle, Gemüse und Des.   kcal. 805 Nr. 1a,2,3
Di 05.09.2017 Schweinehalsbraten mit Soße, Nudeln, Salat und Des.   kcal. 806 Nr. 1a,3
Mi 06.09.2017 Pizzaschnitzel mit Tomatensoße, Makkaroni und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,2,3,NPS
Do 07.09.2017 Milchreis mit Kompott, dazu Nudelsuppe   kcal. 810 Nr. 1a,2,3,9
Fr 08.09.2017 Schweineschmorsteak mit Soße, Reis, Salat und Des.   kcal. 817
Sa 09.09.2017 Gebratene Fleischröllchen auf Balkangemüse, Reis und Des.   kcal. 819 Nr. 9
So 10.09.2017 Schweinebraten mit Kloß, Soße, Gemüse und Des.   kcal. 816 Nr. 9

Mo 11.09.2017 Kasselerkotelett in Soße, Sahnepüree, Salat und Des.   kcal. 817 Nr. 2
Di 12.09.2017 Ravioli in TomatenHackfleischsoße, Salat und Des.   kcal. 821 Nr. 1a,3
Mi 13.09.2017 Pfannkuchen mit Erdbeerkompott, dazu Paprikaspalten   kcal. 810 Nr. 1a,2,3
Do 14.09.2017 Rahmgeschnetzeltes mit Nudeln, Salat und Des.   kcal. 817 Nr. 1a,2,3
Fr 15.09.2017 Pan. Fischfilet mit Salzkartoffeln, Remoulade und Des.   kcal. 806 Nr. 1a,2,3,6,14
Sa 16.09.2017 Gaisburger Marsch mit Hühnerfleisch, Brot und Des.   kcal. 822 Nr. 1a,1c,9
So 17.09.2017 Rinderbraten mit Soße, Kloß, Blaukraut und Des.   kcal. 814

Mo 18.09.2017 Nudeln mit Hähnchenbruststreifen, Soße, Salat und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,3
Di 19.09.2017 Grießbrei mit Zimt, Zucker und Kompott   kcal. 812 Nr. 2
Mi 20.09.2017 Hähnchenbrust mit Kaisergemüse, Soße, Petersilienkartoffeln und Des.   kcal. 825
Do 21.09.2017 Fleischklößchen in Kapernsoße, Reis, Salat und Des.   kcal. 813 Nr. 2
Fr 22.09.2017 Spaghetti Cabonara mit Speck, Salat und Des.   kcal. 814 Nr. 1a,2,3,NPS
Sa 23.09.2017 Schaschlikbratwurst mit Nudeln, Salat und Des.   kcal. 819 Nr. 1a,3
So 24.09.2017 Ungarisches Saftgulasch mit Semmelkloß, Salat und Des.   kcal. 805 Nr. 1a,1c,6

Mo 25.09.2017 Hähnchenkeule, dazu Nudelsalat und Des.   kcal. 650 Nr. 1a,3
Di 26.09.2017 Grießsuppe, dazu Milchreis mit Kompott   kcal. 812 Nr.2,9
Mi 27.09.2017 Rindergeschnetzeltes mit Makkaroni, Salat & Des.   kcal. 766 Nr. 1a,3
Do 28.09.2017 SSchnitzel in Tortillapanade, Ofenkartoffeln, Rahmgemüse & Des.   kcal. 655 Nr. 1a,2,3,6
Fr 29.09.2017 Biergulasch mit Eiernudeln, Salat und Des.   kcal. 803 Nr. 1a,3
Sa 30.09.2017 Hackfleischauflauf mit Kartoffelkruste, Salat und Des.   kcal. 613
So 01.10.2017 Rinderroulade HFA mit Blaukraut, Semmelknödel, Salat & Des.   kcal. 712 Nr. 1ac,6,10,NPS

Mo 02.10.2017 Reiseintopf mit Gemüse, Hähnchen, Salat & Des.   kcal. 508 Nr. 9
Di 03.10.2017 SCordonBleu mit Kartoffelsalat, Salat und Des.   kcal. 796 Nr. 1ac,2,3,6,10
Mi 04.10.2017 Schinkenudeln mit Ei, Gemüse, Tomatensoße & Des.   kcal. 809 Nr. 1a,3,NPS
Do 05.10.2017 Nudelsuppe, dazu Pfannkuchen mit Vanillesoße   kcal. 706 Nr. 1a,2,3
Fr 06.10.2017 Gulaschsuppe mit Paprika, Brötchen, Salat & Des.   kcal. 519 Nr. 1ac,6
Sa 07.10.2017 Saltim Bocca vom Schwein mit Soße, Gemüse, Nudeln & Des.   kcal. 759 Nr. 1a,3,9
So 08.10.2017 Schweinehalsbraten mit Kümmelsoße, Kloß, Salat und Des.   kcal. 619
 
 

Weichkost (passierte Kost)

Mo 04.09.2017 Putenrahmbraten mit Spätzle, Gemüse und Des. Nr. 1a,2,3  
Di 05.09.2017 Schweinehalsbraten mit Soße, Nudeln, Salat und Des. Nr. 1a,3  
Mi 06.09.2017 Pizzaschnitzel mit Tomatensoße, Makkaroni und Des. Nr. 1a,2,3  
Do 07.09.2017 Milchreis mit Kompott, dazu Nudelsuppe Nr. 1a,2,3,9  
Fr 08.09.2017 Fischragout mit Püree, Salat und Des. Nr. 1a,2,3,6,14  
Sa 09.09.2017 Gebratene Fleischröllchen auf Balkangemüse, Reis und Des.  
So 10.09.2017 Schweinebraten mit Kloß, Soße, Gemüse und Des. Nr. 9  

Mo 11.09.2017 Bratwurst-Kraut-Topf mit Püree und Des. Nr. 10,NPS  
Di 12.09.2017 Ravioli in Tomaten-Hackfleischsoße, Salat und Des. Nr. 1a,3  
Mi 13.09.2017 Pfannkuchen mit Erdbeerkompott, dazu Paprikaspalten Nr. 1a,2,3  
Do 14.09.2017 Rahmgeschnetzeltes mit Nudeln, Salat und Des. Nr. 1a,2,3  
Fr 15.09.2017 Pan. Fischfilet mit Salzkartoffeln, Remoulade und Des. Nr. 1a,2,3,6,14  
Sa 16.09.2017 Gaisburger Marsch mit Hühnerfleisch, Brot und Des. Nr. 1a,1c,9  
So 17.09.2017 Rinderbraten mit Soße, Kloß, Blaukraut und Des.  

Mo 18.09.2017 Nudeln mit Hähnchenbrust-streifen, Soße, Salat und Des. Nr. 1a,3  
Di 19.09.2017 Grießbrei mit Zimt, Zucker und Komptt Nr. 2  
Mi 20.09.2017 Erbsensüppchen mit Fleischeinlage, Brötchen und Des. Nr. 1a,1c,6,9  
Do 21.09.2017 Fleischklößchen in Kapernsoße, Reis, Salat und Des. Nr. 2  
Fr 22.09.2017 Fischragout mit Reis und Des. Nr. 1a,2,3,6,14  
Sa 23.09.2017 Schaschlikbratwurst mit Nudeln, Salat und Des. Nr. 1a,3  
So 24.09.2017 Ungarisches Saftgulasch mit Semmelkloß, Salat und Des. Nr. 1a,1c,6  

Mo 25.09.2017 Hähnchenkeule, dazu Nudelsalat und Des. Nr. 1a,3  
Di 26.09.2017 Grießsuppe, dazu Milchreis mit Kompott Nr. 2,9  
Mi 27.09.2017 Rindergeschnetzeltes mit Makkaroni, Salat & Des. 1a,3  
Do 28.09.2017 S-Schnitzel in Tortillapanade, Ofenkartoffeln, Rahmgemüse & Des. Nr. 1a,2,3,6  
Fr 29.09.2017 Biergulasch mit Eiernudeln, Salat und Des. Nr. 1a,3  
Sa 30.09.2017 Hackfleischauflauf mit Kartoffelkruste, Salat und Des.  
So 01.10.2017 Rinderroulade HFA mit Blaukraut, Semmelknödel, Salat & Des. Nr. 1ac,6,10,NPS  

Mo 02.10.2017 Reiseintopf mit Gemüse, Hähnchen, Salat & Des. Nr. 9  
Di 03.10.2017 S-Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat, Salat und Des. Nr. 1ac,2,3,6,10  
Mi 04.10.2017 Schinkenudeln mit Ei, Gemüse, Tomatensoße & Des. Nr. 1a,3, NPS  
Do 05.10.2017 Nudelsuppe, dazu Pfannkuchen mit Vanillesoße Nr. 1a,2,3  
Fr 06.10.2017 Gulaschsuppe mit Paprika, Brötchen, Salat & Des. Nr. 1ac,6  
Sa 07.10.2017 Saltim Bocca vom Schwein mit Soße, Gemüse, Nudeln & Des. Nr. 1a,3,9  
So 08.10.2017 Schweinehalsbraten mit Kümmelsoße, Kloß, Salat und Des.  
 
 

Abendessen (Kaltmenü)

Mo 04.09.2017 Jagdwurst mit Brötchen, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS  
Di 05.09.2017 Leberwurst grob mit Brot und Tomate Nr. 1a,1c,NPS  
Mi 06.09.2017 Gelbwurst mit Krusti, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS  
Do 07.09.2017 2 halbe Eier auf Fleischsalat und Weißbrot Nr. 1a,1c,2,3,6,NPS  
Fr 08.09.2017 Kräuterquark mit Ei, Vollkornbrötchen Nr. 1a,1b,1c,2,3,7  
Sa 09.09.2017 Rote Stadtwurst mit Brot, Senf und Obst Nr. 1a,1c,10, NPS  
So 10.09.2017 Schinkenspeck mit Brot, Butter und Joghurt Nr. 1a,1c,2,NPS  

Mo 11.09.2017 Mortadella mit Brötchen, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS  
Di 12.09.2017 Paprikawurst mit Brötchen, Butter und Joghurt Nr. 1a,1c,2,6,NPS  
Mi 13.09.2017 Wurstsalat mit Gurken, Zwiebeln, Paprika und Weißbrot Nr. 1a,1c,2,6,NPS  
Do 14.09.2017 Champignonwurst mit Brötchen, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,6,NPS  
Fr 15.09.2017 Hering in Tomatensoße und Weißbrot Nr. 1a,1c,2,6,14  
Sa 16.09.2017 Grober Fleischkäse mit Brot, Butter und Gurke Nr. 1a,1c,2,NPS  
So 17.09.2017 Putenschinken mit Brot, Butter und Tomate Nr. 1a,1c,2,NPS  

Mo 18.09.2017 Frischwurstauf-schnitt mit Brötchen, Butter und Obst Nr. 1a,1c,2,6,NPS  
Di 19.09.2017 Nudelsalat mit Schinkenstreifen und Ei Nr. 1a,3,NPS  
Mi 20.09.2017 Hausm. Bratwurstsülze mit Bauernbrot Nr. 1a,1c,NPS  
Do 21.09.2017 Pan. S-Kotelett mit Kartoffelsalat Nr. 1a,2,3,6,10  
Fr 22.09.2017 Käseaufschnitt mit Salzstange, Butter und Tomate Nr. 1a,1c,2,6  
Sa 23.09.2017 Geräucherte Bratwürste mit Brot, Butter und Obst Nr. 1a,1c,2,NPS  
So 24.09.2017 Kasslerlachs mit Brot, Butter und Joghurt Nr. 1a,1c,2,NPS  

Mo 25.09.2017 Aufschnitt mit Brötchen, Butter & Gurke Nr. 1ac,2,6  
Di 26.09.2017 Griebenschmalz mit Schwarzbrot und Joghurt Nr. 1ac,2  
Mi 27.09.2017 Bunter Nudelsalat mit Roggenbrötchen Nr. 1ab,2,3  
Do 28.09.2017 Pan. S-Lachsschnitzel mit buntem Salat Nr. 1a,2,3,6  
Fr 29.09.2017 Kräuterquark mit Ei & Vollkornbrötchen Nr. 1abc,2,3,7  
Sa 30.09.2017 Bulette mit Brot, Butter und Obst Nr. 1ac,2,6  
So 01.10.2017 Schwarzwälder Bauernschinken mit Brot, Butter & Tomate Nr. 1ac,2,NPS  

Mo 02.10.2017 Paprikawurst mit Brötchen & Gurke Nr. 1ac,6,NPS  
Di 03.10.2017 Pfefferbeißer mit Brot, Butter & Paprika Nr. 1ac,2,NPS  
Mi 04.10.2017 Lyoner Wurstsalat mit Gurke, Zwiebeln & Baguettebrötchen Nr. 1ac,6,NPS  
Do 05.10.2017 Schweinskopfsülze mit Vollkornbrötchen Nr. 1abc,7  
Fr 06.10.2017 Portion Emmentaler mit Laugenstange & Gurke Nr. 1ac,2  
Sa 07.10.2017 Fäßlers KLEINE Bratwürste mit Brot, Butter & Senf Nr. 1ac,2,10, NPS  
So 08.10.2017 Toastschinken mit Brot, Butter & Tomate Nr. 1ac,2,NPS  
 
 

Vegetarische Kost

Mo 04.09.2017 Tomaten-Mozzarellastrudel mit Soße, Salat & Des. Nr. 1a,2,3  
Di 05.09.2017 Bratkartoffeln mit Ei, Gemüse und Des. Nr. 3,9  
Mi 06.09.2017 Gemüse mit holländischer Soße, Reis und Des. Nr. 2  
Do 07.09.2017 Möhreneintopf mit Brötchen und Dessert Nr. 1a,6,9  
Fr 08.09.2017 Nudeln mit Tomatensoße, Salat & Des. Nr. 1a,3  
Sa 09.09.2017 Ital. Gemüse mit Kartoffelbrei und Des. Nr. 2  
So 10.09.2017 Maultaschen mit Gemüsefüllung, Soße und Des. Nr. 1a,3,9  

Mo 11.09.2017 Nudelpfanne mit Paprika, Feta und Des. Nr. 1a,2,3,6  
Di 12.09.2017 Kräuterquark mit Kartoffelecken, Salat und Des. Nr. 2  
Mi 13.09.2017 Gemüseschnitzel mit Reis, Soße & Des. Nr. 1a,2,3,6,14  
Do 14.09.2017 Frischkäsemaultaschen mit Ratatouille und Des. Nr. 1a,2,3,9  
Fr 15.09.2017 Couscous mit Gemüse, weißer Soße und Des. Nr. 2,9  
Sa 16.09.2017 Kartoffelauflauf mit Gemüse und Des. Nr. 9  
So 17.09.2017 Schupfnudeln-Sauerkrautpfanne, Salat & Des. Nr. 1a,3  

Mo 18.09.2017 Gemüsereispfanne mit Soße und Des. Nr. 9  
Di 19.09.2017 Veg. Tortellini mit Käsesoße, Salat und Des. Nr. 1a,2,3  
Mi 20.09.2017 Fränk. Kartoffelsuppe mit Brötchen & Dessert Nr. 1a,6,NPS  
Do 21.09.2017 Pasta mit fruchtiger Tomatensoße, Salat und Des. Nr. 1a,3  
Fr 22.09.2017 Kartoffeltaschen mit Gemüse und Des. Nr. 2,9  
Sa 23.09.2017 Geb. Camembert m. Preiselb., Bröt., Salat & Des. Nr.1a,2,3,6  
So 24.09.2017 Blumenkohl mit Salzkartoffeln und Dessert  

Mo 25.09.2017 Reispfanne mit Gemüse, Soße & Des. Nr. 9  
Di 26.09.2017 Pasta mit bunter Paprikasoße, Salat & Des. Nr. 1a,3  
Mi 27.09.2017 Gemüseeintopf mit Püree & Des. Nr. 2,9  
Do 28.09.2017 Coucous mit Gemüse, Tomatensoße, Salat & Des. Nr. 9  
Fr 29.09.2017 Tortellini mit Tomaten-Sahne-Soße, Salat & Des. Nr. 1a,2,3  
Sa 30.09.2017 Kloß mit Pilzsoße, Salat & Des.  
So 01.10.2017 Veg. Kohlroulade mit Soße, Reis & Des. Nr. 9  

Mo 02.10.2017 Spaghetti mit Tomatensoße, Parmesan, Salat & Des. Nr. 1a,2,3  
Di 03.10.2017 Gemüsespieß mit Reis, Soße, Salat & Des. Nr. 9  
Mi 04.10.2017 Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salat & Des. Nr. 2  
Do 05.10.2017 Gemüsebratling mit Soße Roggenbrötchen & Des. Nr. 1ab,2,9  
Fr 06.10.2017 Buntes Gemüse mit Käsesoße, Nudeln & Des. Nr. 1a,2,3,9  
Sa 07.10.2017 Kartoffelgratin mit Gemüse, Käse & Des. 2  
So 08.10.2017 Gemüseplatte mit holländ. Soße, Reis & Des. Nr. 2,9  
 

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